Выполнила: Яппарова Алсу Наилевна учитель химии Мурзинской СОШ Республики Татарстан
Cлайд 2
Что мы узнаем на этом уроке 1.Определение карбоновых кислот 2. Классификация 3.Электронное строение 4. Изомерия и номенклатура 5.Нахождение в природе 6. Получение 7.Физичесике свойства 8. Химические свойства 9.Применение
Cлайд 3
Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп –СООН. Карбоксильная группа содержит две функциональные группы - и, непосредственно связанные друг с другом: R C O O H карбонил >С=О гидроксил OH
Cлайд 4
Электронное строение “ 1.Электронная плотность сдвигается в сторону кислорода 2.Атом углерода приобретает положительный заряд б- б+ 3. В результате этот атом углерода притягивает к себе электронную пару от атома кислорода б+ 4. Компенсирую смещенную эл. плотность, атом кислорода оттягивает к себе эл. пару соседнего водорода Вывод: связь гидроксильной группе становится более полярной и атом водорода приобретает большую подвижность
Cлайд 5
Простейшие карбоновые кислоты Название Формула Модель Муравьиная кислота (метановая) Уксусная кислота (этановая) Пропионовая кислота (пропановая)
Cлайд 6
ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД КИСЛОТ
Cлайд 7
Классификация карбоновых кислот: В зависимости от числа карбоксильных групп ● одноосновные – уксусная ● двухосновные – щавелевая ● многоосновные - лимонная
Cлайд 8
В зависимости от природы радикала ● предельные – пропионовая ● непредельные – акриловая ● ароматические – бензойная
Cлайд 9
Многие кислоты имеют исторически сложившиеся или тривиальные названия, связанные главным образом с источником их получения. Карбоновые кислоты в природе
Cлайд 10
Изомерия карбоновых кислот
Cлайд 11
Физические свойства Tкип, С 50 100 150 200 250 С1 С2 С3 С4С5 С6 С16 С18 Низшие карбоновые кислоты- жидкости с острым запахом, хорошо растворимые в воде. С повышением относительной молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается, а температура кипения повышается.