X
Код презентации скопируйте его
Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Сложные эфиры
Скачать эту презентацию
Презентация на тему Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Сложные эфиры
Скачать эту презентациюCлайд 1
Тема урока: Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Сложные эфиры
Cлайд 2
Цель урока: познакомить обучающихся с новым классом органических соединений – карбоновыми кислотами.
Cлайд 3
1. Запишите определение. Карбоновые кислоты - это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединённых с углеводородным радикалом или водородным атомом.
Cлайд 4
Карбоксильная группа
Cлайд 5
2. Запишите общую формулу предельных одноосновных карбоновых кислот Общая формула: RCOOH или CnH2n+1COOH
Cлайд 6
Поиграйте в «крестики-нолики». Покажите выигрышный путь, состоящий из молекулярных формул предельных одноосновных карбоновых кислот. CH3COH CH2O C3H6O2 C2H4O CH2O2 C3H6O C2H4O2 HCOOH C2H6O
Cлайд 7
Сформулируйте общий принцип построения названия карбоновых кислот. Формула Название кислоты R-COOH Название остатка RCOO- систематическое тривиальное HCOOH Метановая Муравьиная Формиат CH3COOH Этановая Уксусная Ацетат C2H5COOH Пропановая Пропионовая Пропионат C3H7COOH Бутановая Масляная Бутират C4H9COOH Пентановая Валериановая Валеринат C5H11COOH Гексановая Капроновая Капронат C15H31COOH Гексадекановая Пальмитиновая Пальмитат C17H35COOH Октадекановая Стеариновая Стеарат
Cлайд 8
Номенклатура По международной номенклатуре название кислоты производят от названия соответствующего (с тем же числом атомов углерода) углеводорода с добавлением окончания -овая и слова кислота. Метан - метановая HCOOH Этан – этановая CH3COOH
Cлайд 9
Составьте полные структурные формулы веществ, образующих выигрышный путь, и назовите их.
Cлайд 10
3. Найдите фразы, в которых говорится об областях применения уксусной кислоты. Из букв, соответствующих правильным ответам, вы составите название галогена. А) получение водорода И Б) пищевая приправа А В) консервирование пищевых продуктов С Г) получение этилового спирта О Д) синтез красителей и лекарств Т Е) дезинфицирующее средство Д Ж) приготовление маринадов А З) производство полимеров Т АСТАТ
Cлайд 11
4. Химические свойства карбоновых кислот Составьте уравнения практически осуществимых реакций. Из букв, соответствующих правильным ответам, вы составите название кислотного остатка уксусной кислоты: а) CH3COOH+ Cu(OH)2→ А б) CH3COOH+ Na2SiO3→ Ц в) CH3COOH+ Cu → Ф г) CH3COOH+ Mg→ E д) CH3COOH+ SO3→ О е) CH3COOH+ Na2CO3→ T ж) CH3COOH+ NaCl→ Р з) CH3COOH+ HOC2H5→ A и) CH3COOH+ KOH→ Т
Cлайд 12
Реакция этерификации R – C + HO - R H2SO4 ,t0 O ОH OH H Кислота Спирт Сложный эфир CH3–CОOH + HОC2H5 ↔ CH3–СООC2H5 + H2О уксусная этиловый этиловый эфир кислота спирт уксусной кислоты + R – C О - R O
Cлайд 13
5. Запишите определения. Реакция этерификации - это реакция образования сложных эфиров при взаимодействии кислот и спиртов: RCOOH + R’OH ⇔ RCOOR' + Н2О
Cлайд 14
5. Запишите определения. Сложные эфиры – это органические соединения, производные кислот, в молекулах которых гидроксильная группа - OH замещена на остаток спирта. СН3COOH + C2H5OH = СН3COOC2H5 + H2O
Cлайд 15
6. Напишите уравнения реакции этерификации, в результате которой образуется: а) метиловый эфир муравьиной кислоты б) метиловый эфир уксусной кислоты Назовите исходные вещества.
Cлайд 16
Закрепление Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения:
Cлайд 17
Домашнее задание Параграф , задание 7 рабочей тетради.
