X
Код презентации скопируйте его
Сервировка праздничного стола
Скачать эту презентацию
Презентация на тему Сервировка праздничного стола
Скачать эту презентациюCлайд 1
Сервировка праздничного стола Учитель технологии МАОУ «Школа №31» г.о. Балашиха Курбатова Наталья Юрьевна
Cлайд 2
Цели урока: -Обучающая - ознакомить учащихся с основными отличительными особенностями сервировки тематического стола, с правилами застилания стола скатертью, с видами скатертей; -Развивающая – прививать умения создания уюта, комфорта, правила застольного этикета, эстетики быта. -Воспитательная - воспитывать эстетический вкус, навыки культурного общения и аккуратности.
Cлайд 3
Сервировка ПРАЗДНИЧНОГО стола
Cлайд 4
Cлайд 5
Варианты Оформления
Cлайд 6
ЧАЙНЫЙ СТОЛ
Cлайд 7
Cлайд 8
Романтический ужин
Cлайд 9
Cлайд 10
ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ: 1. Какой банкет проходит стоя? 1) банкет-фуршет 2) банкет-коктейль 3) банкет с частичным обслуживанием 2. Для какого банкета на стол стелется цветная скатерть? 1 ) банкет-коктейль 2) банкет «шведский стол» 3) банкет-чай. 3. Что такое креманка? 1) пароварочный котел 2) элемент интерьера 3) емкость для подачи десертных блюд. 4. Как называется выездное обслуживание банкета-фуршета? 1) кейтеринг 2) транширование 3) сопровождение 5. Кто должен нести поднос при подаче блюда в ресторане? 1) метрдотель 2) повар 3) официант
Cлайд 11
РЕШИТЕ АНАГРАММУ НАИОЦФИТ ЛТОМТЕДЕРЬ РТЬНЕЕРИ МКАНАРКЕ НУЦАИСП
Cлайд 12
АНАГРАММА ЭТАЛОН ОТВЕТА НАИОЦФИТ - ОФИЦИАНТ
Cлайд 13
АНАГРАММА ЭТАЛОН ОТВЕТА ЛТОМТЕДЕРЬ - МЕТРДОТЕЛЬ
Cлайд 14
АНАГРАММА ЭТАЛОН ОТВЕТА РТЬНЕЕРИ - ИНТЕРЬЕР
Cлайд 15
АНАГРАММА ЭТАЛОН ОТВЕТА МКАНАРКЕ - КРЕМАНКА
Cлайд 16
АНАГРАММА ЭТАЛОН ОТВЕТА НУЦАИСП - СУПНИЦА
Cлайд 17
Правила застилания стола скатертью: центральные складки скатерти (продольная и поперечная) должны находиться ровно по центру стола, а концы — свисать равномерно со всех сторон на 25—35 см. Углы скатерти должны опускаться строго против ножек стола и закрывать их.
Cлайд 18
Скатерть с напероном. Наперон - это скатерть меньшего размера или большая салфетка, которую кладут сверху основной скатерти.
Cлайд 19
ЗастИлание банкетного стола скатертью с юбкой
Cлайд 20
Чайный стол
Cлайд 21
Волосков А.Я. Воронихин А.Н. «За чайным столом» 1851г.
Cлайд 22
Кофейный стол
Cлайд 23
домашнеЕ заданиЕ
Cлайд 24
Подготовить реферат по теме «История праздника…»
Cлайд 25
Новый год
Cлайд 26
Рождество
Cлайд 27
мАсленица
Cлайд 28
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ 8 марта
Cлайд 29
Пасха
Cлайд 30
Свадьба
Cлайд 31
Национальный праздник
Cлайд 32
Cлайд 33
Ссылки http://cs6100.vk.me/v6100250/1a09/Ohz-ma6MQmA.jpg http://www.prestigeturr.ru/upload/iblock/e0c/e0ccffb8a600a8383d036f9784f230c3.jpg http://s015.radikal.ru/i331/1109/2a/08d74c52d5b3.jpg http://www.atlanta-service.ru/upload/images/212.jpg http://mywishlist.ru/pic/i/wish/orig/006/362/931.jpeg http://www.playcast.ru/uploads/2013/01/31/4549836.jpg http://idison.ru/images/watermarks/products/d8/06/product_img_13806.jpg http://img2.nevesta.info/content/photo/253600/253549/201503/4134147/4134147x.jpg http://www.sozvezdiesnov.ru/published/publicdata/SOZVEZDIESNOVSHOP/attachments/SC/products_pictures/b_09014_enl.jpg http://uslide.ru/images/24/30865/960/img2.jpg http://www.samura.ru/media/images/blog/anglijskaya-kuhnya4.jpg http://data.hdwallpapers.im/new_year_christmas_table_tableware_trees_sweets_treats.jpg http://player.myshared.ru/363649/data/images/img4.jpg http://soligalich.prihod.ru/files/2013/09/%D0%92%D0%B5%D1%80%D0%B1_7-3.jpg http://www.funlib.ru/cimg/2014/102201/0423325
Cлайд 34
Ссылки http://lapatisserieparisienne.ru/wp-content/uploads/2015/04/Korzinki-k-Pashe-ot-restorana-Adina_full.jpg http://proxy12.media.online.ua/uol/r2-dce7119e9c/5185d9d5b87f6.gif http://ic.pics.livejournal.com/volgingg/64311080/1138/1138_original.jpg http://f5.s.qip.ru/d3R3GnlK.jpg http://3.bp.blogspot.com/_W8S2Ctt1jXk/TLK5kwObSTI/AAAAAAAAAC8/azjyN4DA5Uw/s1600/table%2520setting.jpg http://img2.nevesta.info/content/photo/8200/8150/201201/380511/380511x.jpg http://cs628019.vk.me/v628019641/da0c/SWDLVN8QglQ.jpg http://www.orthographical.slovaronline.com/%D0%97/%D0%97%D0%90 http://u-babushki.ru/userfiles/image/%D0%95%D0%B4%D0%B0/28.jpg http://i.obozrevatel.ua/16/1555138/235787.jpg http://images.vfl.ru/ii/1395683505/c1866cd6/4599754.jpg http://infowoman.com.ua/uploads/posts/2013-11/1385503342_5_o_klok_21.jpg http://www.danaja.ru/plugins/p17_image_gallery/images/1/37.jpg http://акцент-декор.рф/assets/templates/akcent/css/images/our/winterw_1_5.jpg http://foodnetwork.sndimg.com/content/dam/images/food/fullset/2010/9/16/0/sandra-lee_tablescape-cocktail-party_s4x3.jpg
Cлайд 35
Спасибо за внимание!
