Автор презентации: Лазутина Ирина Викторовна, учитель технологии МКОУ Ордынская СОШ №2 Ордынский район Новосибирская область
Cлайд 3
Фуршет (a la fourchette) – в переводе с французского – «вилкой», «с вилки».
Cлайд 4
Преимущества: Высвобождается много места для танцев; Можно пригласить гораздо больше гостей; Нет необходимости весь вечер сидеть рядом с одним и тем же собеседником, т.к. все могут свободно перемещаться; Запоздавший гость может, не привлекая к себе особого внимания, присоединиться к компании; На таком столе можно без труда отыскать любимое блюдо и, никому не мешая, взять его.
Cлайд 5
Cлайд 6
Особенности сервировки стола для фуршета
Cлайд 7
Cлайд 8
Cлайд 9
Cлайд 10
Cлайд 11
Cлайд 12
лучше всего для фуршета подходят бутерброды
Cлайд 13
Оформление праздничных блюд
Cлайд 14
Cлайд 15
Cлайд 16
Cлайд 17
Cлайд 18
Тест 1. Что означает слово «фуршет»? А) «со стола»; Б) «закуска»; В) «вилкой», «с вилки». 2. Где размещают тарелки и вилки для гостей? А) на краю стола; Б) в середине стола; В) возле каждого гостя. 3. Какие блюда лучше всего подходят для фуршета? А) бутерброды; Б) шницель; В) салаты, закуски. 4. Приборы для фуршета: А) ложка; Б) вилка; В) нож; Г) сервировочная ложка. 5. Отличительные черты фуршетного стола: А) гости могут свободно перемещаться; Б) за каждым гостем закреплено особое место; В) на таком столе каждый может, никому не мешая, взять любое блюдо.
Cлайд 19
Ответы на тест: 1. В) «вилкой», «с вилки» 2. А) на краю стола 3. А) бутерброды В) салаты, закуски 4. Б) вилка Г) сервировочная ложка 5. А) гости могут свободно перемещаться В) на таком столе каждый может, никому не мешая, взять любое блюдо
Cлайд 20
Приятного вам фуршета!
Cлайд 21
Фото для презентации были взяты со следующих сайтов: http://techno-od.livejournal.com/14281.html http://www.prazdnikura.ru/ http://gameviking.ru/furshetnyj-stol-na-svadbu-foto.html http://www.refashion.ru/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2-%D0%BD%D0%B0-%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B5/ http://forum.ditenok.com/ http://www.superkuk.ru/news/bukety_iz_fruktov/4-0-13 http://kuharka.com/prazdnichnyj-stol-foto.html http://4put.ru/view-max-picture.php?id=68176 http://www.rent-flot.kiev.ua/banquet.html http://www.xn-----elccigq0bmf1am.com/detskoe-meniu/izgotovlenie-raznoobraznykh-figurnykh-buterbrodov http://www.ra-mandarin.ru/pro08/pro08-foto2.shtml http://www.liveinternet.ru/community/2773210/post111141865/ http://nazametiki.ru/oformlenie-prazdnichnogo-stola-foto-blyud.html http://kulinarijaprosto.ru/furshetnyie-zakuski-k-prazdniku/ http://mebelphoto.ru/menyu-1/stoli/furshetniy-stol-foto.html http://simcatering.io.ua/s193681/organizaciya_fursheta_v_simferopole http://carving.at.ua/photo/narezka/narezka_10/36-0-2387 http://barmenam.com/view/841/6/ http://www.russia-travel.com/tours/556.htm