Введение в органическую химию Автор: Маркова Светлана Геннадьевна, учитель химии МОУ «Новоизборская СОШ»
Cлайд 2
Знание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов К. Гельвеций
Cлайд 3
Роберт Бернс Вудворд (1917-1979) «Органическая химия и органический синтез – штука волнующая, полная неожиданностей, требующая смелости, подчас поднимающая до вершин искусства»
Cлайд 4
Виталисты Витализм – учение о жизненной силе Жозеф Луи Пруст (1754-1826) Юстус Либих (1803-1873) М.Шеврель (1786-1889)
Cлайд 5
Йенс Якоб Берцелиус В 1807 году ввел в науку термин «органическая химия» «Цель органической химии состоит в описании внутренней структуры растений, животных и химических процессов, из которых состоит жизнь» Когда мы рассматриваем наш организм как машину, то какими бы знаниями о его строении мы не обладали, как бы глубоко ни понимали взаимодействие веществ друг с другом, причина большинства явлений в живом организме остается так глубоко скрытой от нас, что мы наверняка никогда не сможем обнаружить ее, эту скрытую причину мы называем жизненной силой
Cлайд 6
Фридрих Велер (1800-1882) «Я не в силах больше молчать и должен сообщить Вам, что могу получить мочевину без помощи почек собаки, человека и вообще без участия какого-либо живого существа…» (из письма Ф.Велера своему учителю Берцелиусу»
Cлайд 7
Фридрих Велер 1824 год – синтез щавелевой кислоты H2O,H NC - CN→ HOOC – COOH 1828 год – синтез мочевины ∆ NH4OCN → H2N – C – NH2 ║ O CO2+ 2NH3 → H2N – C – NH2 + H2O ║ O
Cлайд 8
Адольф Вильгельм Герман Кольбе (1818-1884) 1845 год – синтез уксусной кислоты CL2 H2O C + FeS → CS2 → CCl4 → Cl2C=CCl2 → Cl3CCOOH → CH3COOH
Бутлеров Александр Михайлович «Все тела, содержащие углерод, должны…. Войти в область органической химии, или, правильней, эта последняя должна получить название химии углеродистых соединений» 1861год – синтез сахаристого вещества
Cлайд 11
Предмет органической химии Органическая химия – химия углерода. Август Кекуле. Органическая химия – химия углеводородов и их производных. К.Шормеллер.
Cлайд 12
Закрасьте карандашом клетки , в которых записаны формулы неорганических соединений. Незакрашенные клетки составят символы химических элементов, которые входят в состав органических веществ C2H2 CH2O C3H6 H2SO4 C2H6O CO CH4 CH3NH2 CO HNO3 NaOH C5H10 HNO2 C4H10 C6H6 SO2 BaO H2CO3 C2H4O C3H4 CH2O C2H6O N2O CaC2 NaHCO3 C18H38 P2O5 C2H4 C4H8 C2H4O CH4 CuSO4 C2H5O2 CuO CH3N2
Cлайд 13
Признаки органических веществ 1.Содержат углерод. 2.Горят и (или) разлагаются с образование углеродсодержащих продуктов. 3.Связи в молекулах органических веществ ковалентные.
Cлайд 14
Cлайд 15
Причины многообразия органических соединений Соединение атомов углерода в цепи разной длины. образование атомами углерода простых, двойных и тройных связей. разветвленный характер цепочек: линейные, разветвленные, циклические Множество Элементов, входящих в состав органических веществ. ? (выясните причину, выполнив лабораторную работу)
Cлайд 16
Органическая химия – наука об органических веществах, их составе, строении, свойствах и способах получения.