X
Код презентации скопируйте его
Водородная связь
Скачать эту презентацию
Презентация на тему Водородная связь
Скачать эту презентациюCлайд 1
Тема. Водородная связь
Cлайд 2
Химическую связь между атомами водорода одной молекулы (или её части) и атомами наиболее электоротрицательных элементов (фтор, кислород, азот) другой молекулы (или её части) называют водородной.
Cлайд 3
Водородная связь Межмолекулярная Возникает между молекулами Внутримолекулярная Возникает внутри молекулы
Cлайд 4
Межмолекулярная водородная связь 1)между молекулами воды
Cлайд 5
Межмолекулярная водородная связь 2)между молекулами аммиака
Cлайд 6
Межмолекулярная водородная связь 3)между молекулами спиртов (метанол, этанол, пропанол, этиленгликоль, глицерин)
Cлайд 7
Межмолекулярная водородная связь 4)между молекулами карбоновых кислот (муравьиная, уксусная) (димеры карбоновых кислот)
Cлайд 8
Межмолекулярная водородная связь 5)Между молекулами фтороводорода Н – Fδ- … δ+ H – F δ- … δ+Н – F δ- …
Cлайд 9
Особые свойства веществ, образованных межмолекулярной водородной связью 1)вещества с низкой молекулярной массой – жидкости или легко сжижаемые газы (вода, метанол, этанол, муравьиная кислота, уксусная кислота, фтороводород, аммиак)
Cлайд 10
Особые свойства веществ, образованных межмолекулярной водородной связью 2)некоторые спирты и кислоты неограниченно растворимы в воде
Cлайд 11
Особые свойства веществ, образованных межмолекулярной водородной связью 3)аномально высокие температуры кипения и плавления Мr (H2O) = 18 Mr (С2Н5ОН) = 42 t кип. (H2O) = 1000 С t кип. (С2Н5ОН) = 780С t пл. (H2O) = 00 С
Cлайд 12
Особые свойства веществ, образованных межмолекулярной водородной связью 5)водородные связи способствуют образованию кристаллов в виде снежинок или измороси
Cлайд 13
Внутримолекулярная водородная связь возникает 1)внутри молекул белков (водородная связь удерживает витки спирали пептидной молекулы)
Cлайд 14
Внутримолекулярная водородная связь возникает 2)внутри молекулы ДНК (между азотистыми основаниями по принципу комплементарности: А – Т , Ц – Г )
Cлайд 15
Значение внутримолекулярной связи Способствует образованию молекул белков и ДНК Определяет функционирование ДНК и РНК (репликация, транскрипция, трансляция)
Cлайд 16
Механизм образования водородной связи Электростатическое притяжение атома водорода, имеющего частично положительный заряд, и атома кислорода (фтора или азота), имеющего частично отрицательный заряд Н δ+ – Fδ⁻ . . . Hδ+ – F δ- Донорно-акцепторное взаимодействие между почти свободной орбиталью атома водорода и неподеленной электронной парой атома кислорода (фтора или азота)
Cлайд 17
Факторы, разрушающие водородную связь в белковой молекуле (денатурирующие факторы) Электромагнитное излучение Вибрации Высокие температуры Химические вещества
