X

Код презентации скопируйте его

Ширина px

Вы можете изменить размер презентации, указав свою ширину плеера!

Полисахариды. Крахмал и целлюлоза

Скачать эту презентацию

Презентация на тему Полисахариды. Крахмал и целлюлоза

Скачать эту презентацию
Cлайд 1
КРАХМАЛ и ЦЕЛЛЮЛОЗА (С6Н10О5)n ПОЛИСАХАРИДЫ КРАХМАЛ и ЦЕЛЛЮЛОЗА (С6Н10О5)n ПОЛИСАХАРИДЫ
Cлайд 2
СРАВНЕНИЕ СВОЙСТВ ПОЛИСАХАРИДОВ НА ПРИМЕРЕ МОЛЕКУЛ КРАХМАЛА И ЦЕЛЛЮЛОЗЫ Препо... СРАВНЕНИЕ СВОЙСТВ ПОЛИСАХАРИДОВ НА ПРИМЕРЕ МОЛЕКУЛ КРАХМАЛА И ЦЕЛЛЮЛОЗЫ Преподаватель химии ГОУ НПО Архангельской области «Профессиональное училище №31» Чернакова Наталия Владимировна
Cлайд 3
ПЛАН: 1.Строение крахмала и целлюлозы 2.Физические свойства веществ 3.Химичес... ПЛАН: 1.Строение крахмала и целлюлозы 2.Физические свойства веществ 3.Химические свойства веществ 4.Применение крахмала и целлюлозы
Cлайд 4
Майкл Фарадей: Ни одна наука не нуждается эксперименте в такой степени как хи... Майкл Фарадей: Ни одна наука не нуждается эксперименте в такой степени как химия. Ее основные законы, теории и выводы опираются на факты.Поэтому постоянный контроль опытом необходим. Домашние мини-исследования: - Определение крахмала в продуктах питания - Исследование растворимости целлюлозы в органических растворителях
Cлайд 5
СВОЙСТВА КРАХМАЛ ЦЕЛЛЮЛОЗА 1. Строение молекулы СВОЙСТВА КРАХМАЛ ЦЕЛЛЮЛОЗА 1. Строение молекулы
Cлайд 6
СВОЙСТВА КРАХМАЛ ЦЕЛЛЮЛОЗА 1. Строение молекулы (С6Н10О5)n М= до4000 Разветвл... СВОЙСТВА КРАХМАЛ ЦЕЛЛЮЛОЗА 1. Строение молекулы (С6Н10О5)n М= до4000 Разветвленная молекула М=до10000 Линейная молекула
Cлайд 7
На кухонных полках находятся 2 пакета без этикеток: мука и крахмал. Предложит... На кухонных полках находятся 2 пакета без этикеток: мука и крахмал. Предложите способ распознавания веществ. КРАХМАЛ ЦЕЛЛЮЛОЗА 2. Физические свойства Белое кристаллическое вещество, нерастворимо в холодной воде, в горячей воде набухает Твердое волокнистое вещество, нерастворимо в воде, органических растворителях
Cлайд 8
Исследование растворимости целлюлозы в органических и неорганических раствори... Исследование растворимости целлюлозы в органических и неорганических растворителях РАСТВОРИТЕЛЬ БУМАГА ЦЕЛЛЮЛОЗА ВОДА ЭТАНОЛ БЕНЗИН УКСУСНАЯ КИСЛОТА
Cлайд 9
Почему при долгом пережевывании хлеб приобретает сладковатый вкус? КРАХМАЛ ЦЕ... Почему при долгом пережевывании хлеб приобретает сладковатый вкус? КРАХМАЛ ЦЕЛЛЮЛОЗА 3. Хими-ческие свойства Качественная реакция на крахмал – реактив йод ___________ Реакция гидролиза: (С6Н10О5) п +Н2О ----- п С6Н12О6 глюкоза
Cлайд 10
Определение крахмала в продуктах питания КРАХМАЛ + ХЛЕБ + ГОРОХ + КАРТОФЕЛЬ +... Определение крахмала в продуктах питания КРАХМАЛ + ХЛЕБ + ГОРОХ + КАРТОФЕЛЬ + КИСЕЛЬ + САХАР _ ЯБЛОКО _ ОГУРЕЦ _
Cлайд 11
Выбери правильные утверждения: 1. К дисахаридам относятся крахмал и целлюлозу... Выбери правильные утверждения: 1. К дисахаридам относятся крахмал и целлюлозу. 2. Крахмал и целлюлоза имеют одинаковую молекулярную формулу. 3. Целлюлоза имеет разветвленное строение молекулы. 4. Крахмал в горячей воде набухает. 5. Целлюлоза растворяется в органических растворителях. 6. Реакция гидролиза характерна только для крахмала. 7. При гидролизе целлюлозы образуются молекулы глюкозы. 8. Качественной реакцией на определение крахмал в природных объектах является реактив йод
Cлайд 12
СПАСИБО ЗА РАБОТУ! СПАСИБО ЗА РАБОТУ!

Презентации этого автора

Скачать эту презентацию

Похожие презентаци

Целлюлоза 21.10.2016 скрыт

Целлюлоза

Полисахариды 22.10.2016 скрыт

Полисахариды

Крахмал 24.10.2016 скрыт

Крахмал

Наверх