Код презентации скопируйте его
Участники проекта: Девочки 1 группы Кондракова Оксана Евгеньевна, воспитатель Сотрудники столовой Диет.сестра Сроки реализации: продолжительный
Пояснительная записка Совместное проведение досуга – это не только приобретение знаний и умений, но и приобретение опыта общения, налаживание человеческих отношений. Созданию в группе теплой, семейной обстановки, поддержанию комфортных психологических условий, атмосферы «семейного очага» способствует реализация проектов трудовой и семейно-бытовой направленности.
Проблема: У девочек не хватает опыта практического применения имеющихся теоретических знаний в области кулинарии. Поэтому закрепление теоретических знаний на практических занятиях обеспечат им готовность и способность легче адаптироваться в самостоятельной взрослой жизни, быть хорошими, умелыми хозяйками и хранительницами домашнего очага.
Цель Познакомить детей с историей кулинарного ремесла, обучить технологии приготовления пищи и подготовить к самостоятельной жизни
Задачи: выявление индивидуальных интересов и способностей девочек; расширение знаний у воспитанниц в области кулинарии; формирование культуры общения; формирование и развитие творческих умений, самостоятельности в области кулинарии; создание атмосферы доверия, взаимопонимания, взаимовыручки; приобретение воспитанницами навыков и умений приготовления блюд и выпечки кулинарного изделия; воспитание любви и уважения к профессии повар, пекарь, кондитер;
Ожидаемый результат: Умение работать в коллективе, ценить собственный труд и труд других людей; Обретение опыта приготовления блюд и выпечки кулинарного изделия; Понимание значимости выполненной работы.