X
Код презентации скопируйте его
Исследование пищевых добавок в продуктах питания
Скачать эту презентацию
Презентация на тему Исследование пищевых добавок в продуктах питания
Скачать эту презентациюCлайд 1
1
Cлайд 2
АВТОР: Молчанова Раиса Ученица 4 «Д» класса Руководитель: Бегенова Б.К.
Cлайд 3
Cлайд 4
Определение продуктов, не содержащих вредных пищевых добавок (которые можно употреблять) и продуктов, содержащих вредные пищевые добавки. Продукты питания, которые чаще всего употребляют в моей семье. Цель исследования Предмет исследования Методы исследования Личные наблюдения, анализ литературы, анализ полученных данных.
Cлайд 5
Пищевые добавки - это разрешённые Министерством Здравоохранения химические вещества и природные соединения, сами по себе обычно не употребляемые как пищевой продукт или обычный компонент пищи. Но которые преднамеренно добавляют в пищевые продукты по технологическим соображениям на различных этапах производства, хранения, транспортирования, с целью получения или облегчения производственного процесса или отдельных операций, увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида или намеренного изменения органолептических свойств.
Cлайд 6
Текст на упаковке Воздействие Текст на упаковке Воздействие Текст на упаковке Воздействие Текст на упаковке Воздействие Е 102 О Е180 О Е280 Р Е463 РЖ Е 103 З Е201 О Е281 Р Е465 РЖ Е 104 П Е210 Р Е282 Р Е466 РЖ Е 105 З Е211 Р Е283 Р Е477 П Е 110 О Е212 Р Е310 С Е501 О Е 111 З Е213 Р Е311 С Е502 О Е120 О Е214 Р Е312 С Е503 О Е121 З Е215 Р Е320 Х Е510 ОО Е122 П Е216 Р Е321 Х Е513 ОО Е123 ОО, З Е219 Р Е330 Р Е527 ОО Е124 О Е220 О Е338 РЖ Е620 О Е125 З Е222 О Е339 РЖ Е626 РК Е126 З Е223 О Е340 РЖ Е627 РК Е127 О Е224 О Е341 РЖ Е628 РК Е129 О Е228 О Е343 РЖ Е629 РК Е130 З Е230 Р Е400 О Е630 РК Е131 Р Е231 ВК Е401 О Е631 РК Е141 П Е232 ВК Е402 О Е632 РК Е142 Р Е233 О Е403 О Е633 РК Е150 П Е239 ВК Е404 О Е634 РК Е151 ВК Е240 Р Е405 О Е635 РК Е152 З Е241 П Е450 РЖ Е636 О Е153 Р Е242 О Е451 РЖ Е637 О Е154 РК,РД Е249 Р Е452 РЖ Е907 С Е155 О Е250 РД Е453 РЖ Е951 ВК Е160 ВК Е251 РД Е454 РЖ Е952 З Е171 П Е252 Р Е461 РЖ Е654 Р Е173 П Е270 Од/дет. Е462 РЖ Е1105 ВК
Cлайд 7
Е 102, 103, 131, 210, 211–215, 240 – канцерогены; Е 130, 221–226, 320-322, 338–341, 407, 450, 461–466 – вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта; Е 230, 231–239, 311–312 – аллергены; Е 171–173, 320–322 – вызывают болезни печени и почек; Е 222–225 – вызывают расстройства кишечника. К незапрещенным, но опасным относятся пищевые добавки:
Cлайд 8
Cлайд 9
Продукт Производитель Пищевые добавки Майонез «3 желания» Казахстан Г. Алматы нет Майонез «Провансаль ЕЖК». нет Сливочное масло «Крестьянское». Изготовитель Тоо «Нак» Республика Казахстан Е160 – является вредным для кожи.
Cлайд 10
Продукт Производитель Пищевые добавки Йогурт «Услада». ООО «Эрман», Россия, нет Молоко «Наше». ТОО «Молпродукт» нет Кефир «FOOD MASTER» Алматинская область, Енбекшиказахский район, село Есык нет Сыр плавленый «Сливочный» ООО «Хохланд», Россия, Московская область, Раменский район. Е 331 Е 452 Е 330 Е 234 «Глазированный сырок «Одари» Изготовлено Алматинская область, город Каскелен нет
Cлайд 11
Продукт Производитель Пищевые добавки Сливочный сыр «Фетакса» Изготовитель ООО Хохланд Руссланд Россия московская область Раменский район Е 407 Е 410 Е 415 Е 330 ракообразный Вермишель быстрого приготовления «Ролтон» ООО «Марс», 142800,Россия, Изготовитель ООО»маревен фуд сэнтрал» московская область серпуховский район Е 621 Е 412 Е 500 Е 501 опасно «Киндер шоколад». ООО «Марс», 142800,Россия московская область г. Ступино – 1. Нет Шоколад «Казахстан» АО «Рахат» кондитерская фабрика. Г.Алматы Е322, Е 476 – П (подозрительный) Конфеты «Шоколадный коктейль» ЗАО «Кондитерпром» Россия, 670047, г. Улан – Удэ, ул. Пирогова, 3а. Е322 – подозрительный.
Cлайд 12
Продукт Производитель Пищевые добавки Шоколадные конфеты «Ромашка». ЗАО «Кондитерпром», Россия, 670047, г. Улан – Удэ, ул. Пирогова, 3а. Е626 – расстройство кишечника. Колбаса «Казачья» ОАО «Омский бекон» , Россия, Омская область. Г. Калачинск Е 450, Е 621, Е 300, Е 250 Расстройство желудка, повышение артериального давления, Колбаса «Элитная». ОАО «Омский бекон» , Россия, Омская область. Г. Калачинск Е450 – расстройство желудка, Е250 – повышает артериальное давление. Е 330 - ракообразующее
Cлайд 13
Продукт Производитель Пищевые добавки Жевательная резинка «Жуйка» ООО «КФ Меньшевик», Россия, 1096651, г. Москва, ул. Иловайская, д. 20 к. 2. Е110 – опасный. Жевательная резинка «Хубба Буба». ООО «Ригли», Россия, 196240, г. Москва, ул. Мерецкова 3. Е150 – подозрительный, Е320 – холестерин. Жевательная резинка «Орбит». ООО «Ригли», Россия, 196240,г. Санкт – Петербург, Пулковское шоссе. Е320 – холестерин, Е951 – является вредным для кожи, Е171 – подозрительный, Е322 – подозрительный Чипсы « Болжау» Изготовитель Тоо «Юниснек» город павлодар Е627, Е631 – расстройство кишечника.
Cлайд 14
Продукт Производитель Пищевые добавки Напиток «Лимонад». ТОО Туран омский район омская область Е104 – подозрительный, Е330, Е211 – ракообразующий. Напиток «Фанта» Россия. Е150, Е104 – подозрительный, Е211 – ракообразующий. Напиток «Кока-кола». Россия, «The coca-cola company», г.Нижний Новгород. Е211 – ракообразующий. Сухой сок ««INVITE+». ООО «ПРОЭКСПО», Латвия, Рига. Е150 – подозрительный.
Cлайд 15
Продукт Производитель Пищевые добавки «Кириешки». ТОО «юниснек» город Павлодар Е627, Е631 –расстройство кишечника. Йоргут ТОО молочный союз город Петропавловск Е 110 Е120 опасно Кисломолочный продукт «Снежок». ТОО молочный союз город Петропавловск нет. Вермишель быстрого приготовления «Ролтон» Изготовитель Россия Е 12 запрещенный
Cлайд 16
«Фантой» почистили медные монеты: Монету почистили «Фантой» Неочищенная монета
Cлайд 17
В «Пепси-Коле» сварили джинсы: Джинсы после «варки». Джинсы до «варки»
Cлайд 18
Сухим концентратом «INVITE+» покрасили яйцо: Яйцо, сваренное в разведенном в воде концентрате Яйцо, сваренное в обычной воде
Cлайд 19
Какие же опасности подстерегают любителей искусственной пищи? Расстройство кишечника; Болезни желудочно-кишечного тракта; Заболевания печени и почек; Злокачественные опухоли.
Cлайд 20
Суточная норма потребления пищевых добавок Суточная безопасная норма – 4-5 миллиграммов на килограмм веса тела. Для человека с весом 70 кг – 280-350 миллиграммов в сутки.
