X
Код презентации скопируйте его
Витамин «А»
Скачать эту презентацию
Презентация на тему Витамин «А»
Скачать эту презентациюCлайд 1
Витамин «А»
Cлайд 2
Значение витаминов. Для повышения работы мозга, нервной системы необходимо правильное питание при достаточном поступлении в организм витаминов.
Cлайд 3
Влияние на организм. Витамины поступают в организм с пищей растительного и животного происхождения. Витамины усиливают сопротивление организма болезням и повышают тонус.
Cлайд 4
Витамин «А» Принимает участие во всех функциях организма, связанных с ростом, правильным обменом веществ. Необходим для сохранения структуры роговицы глаз. Витамин «А» - барьер для микробов.
Cлайд 5
Пища животного происхождения. Треска. Семейство тресковых. Длина до 1,8 м. В Северной части бассейна Атлантического океана. Образует ряд подвидов. Важный объект промысла. Большое содержание витамина в печени.
Cлайд 6
Растительная пища. В растительной пище витамин «А» встречается в виде каротина. Каротин – ненасыщенные углероды. От лат. Carota – морковь и греческого – eidos – вид. В организме из каротинов, поступающих с пищей, образуется витамин «А»
Cлайд 7
Растительная пища. Абрикос. Род деревьев и кустарников. 10 видов. В плодах –сахара, органические кислоты, витамины. Сушеные плоды – урюк, курага. Медонос.
Cлайд 8
Облепиха. Род двудомных кустарников. Существует 3 вида. Из семян получают ценное масло, которое используется в медицине.
Cлайд 9
Шиповник. Шиповник. Дикорастущие виды розы. Обычно с немахровыми цветками. Плоды шиповника используют, как витаминное сырье.
Cлайд 10
Картофель. Родина – Южная Америка, индейцы культивировали уже несколько тысячелетий до н.э. В Россию привезен Петром 1 из Голландии (17 в) Лечебные свойства – язва желудка, сердце, экзема, ОРЗ.
Cлайд 11
Интересные факты. «Картофельные бунты». Массовые антикрепостнические выступления удельных (1834) и государственных (1840-44) крестьян в России. Север, Предуралье, Ср. и Нижнее Поволжье, свыше 500 тыс.человек. Вызваны насильственными посадками картофеля. Подавлены войсками.
Cлайд 12
Морковь-витамин роста. Выращивается на всех континентах, около 4000 лет. На Руси возделывают с 10 века. Полезна при малокровии, расстройства зрения, сердце, печень, почки. Входит в состав косметических средств
Cлайд 13
Горький перец. Завезен в Нижнее Поволжье из Персии и Турции. Возделывают с 17 в. Это острая приправа для соусов. Лечебные свойства –радикулит, кишечные заболевания, изготовление перцового пластыря.
Cлайд 14
Сладкий перец. Родина – Мексика, Гватемала. В Европу завезен Колумбом в 1493 г. Большое количество каротина в красных плодах. При консервировании сохранение витамина до 70 %.
Cлайд 15
Шпинат. Происходит из Закавказья со 2 в. до н.э. В Росси с 18 в. Влияет на рост организма, рекомендуется больным подагрой, малокровие, гиповитаминоз (недостаток витаминов), кишечные заболевания.
Cлайд 16
Щавель обыкновенный. Западная Европа (Франция) с 12 в – известен. Из листьев готовят –щи, кисели, пироги. Лечебные свойства – при желтухе, расстройство желудка, при понижении кровяного давления противоцинготное.
Cлайд 17
Петрушка. Родина – Средиземноморье. Используется всего несколько веков. В России с 18 в. Лечебные свойства –мочегонное, при отеках, нарушение функций почек, печени. В парфюмерно-косметической промышленности.
Cлайд 18
Нам это нужно знать! При недостатке витаминов возникает - -гиповитаминоз; При избытке – гипервитаминоз; При отсутствии их потребления – авитаминоз. В сутки необходимо потреблять витамина «А» 1,5 – 2,5 мг.
