Этикет Это - принятая в особых кругах система правил поведения, составляющая единое целое. Это - установленный порядок поведения где-либо, поведение в общественных местах поведение в школе поведение за столом поведение в гостях поведение на улице
Cлайд 6
Штрихи к история столового этикета VIII век при Карле Великом На столах не было ни скатертей, ни даже тарелок: кушанья накладывали в углубления, выдолбленные в дубовом столе.
Cлайд 7
VIII век. Ирландия В Ирландии в эпоху раннего Средневековья не было даже столов. Еду подавляли на деревянной дощечке или деревянном блюде. Еду ели пальцами, после того как отрезали куски мяса ножом
Cлайд 8
IX век. Франция Еду брали с блюд руками. Появились первые скатерти, которые служили одновременно салфетками: о них вытирали руки Вытирать жирные руки о парадную одежду не рекомендовалось
Cлайд 9
Cлайд 10
XII век Западная Европа Настоящий рыцарь должен был достойно себя вести за столом. Скатерти становились все более изящными. Богатые хозяева выкладывали на стол металлические ножи и ложки. Появляется стеклянная посуда. Глиняная и деревянная посуда использовалась только в домах простолюдинов.
Cлайд 11
Cлайд 12
XIV – XV века В Европе появились ножи, ложки, солонки, различные сосуды для напитков. Поведение за столом стало более регламентированным.
Cлайд 13
Cлайд 14
XVI век На многих европейских столах к ножу и ложке добавляется еще один предмет: вилка. На столе все чаще можно было встретить бокалы, рюмки разных размеров
Cлайд 15
Cлайд 16
XVII век Когда в европейских странах укоренился ритуал чае- и кофепития, в обиход вошли чайные и кофейные сервизы.
Cлайд 17
С XVIII века правила поведения за столом не претерпели существенных изменений.
Cлайд 18
Выполни задание дома. Напиши штрихи к истории школьного этикета; или Напиши штрихи к истории гостевого этикета.