X
Код презентации скопируйте его
Голодание
Скачать эту презентацию
Презентация на тему Голодание
Скачать эту презентациюCлайд 1
ГОЛОДАНИЕ
Cлайд 2
ГОЛОД
Cлайд 3
ГОЛОД Абсолютный голод Относительный голод
Cлайд 4
Абсолютный голод — иначе называется дефицитным и характеризуется недостатком или полным отсутствием минимального количества продуктов питания, необходимого для поддержания жизни организма Относительный голод — иначе называется скрытым (или недостаточным) и характеризуется хроническим потреблением некачественных продуктов питания с низким содержанием питательных элементов и витаминов, необходимых для поддержания активной жизнедеятельности организма, что вызывает многочисленные заболевания и снижает среднюю продолжительность жизни
Cлайд 5
ГОЛОД Воздействие голода на организм
Cлайд 6
ПРИТУПЛЕНИЕ ЧУВСТВ СНИЖЕНИЕ ПАМЯТИ ЗАМЕДЛЕНИЕ И СНИЖЕНИЕ МЫСЛИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ ПОТЕРЯ КОНТРОЛЯ НАД СОБСТВЕННЫМ ПОВЕДЕНИЕМ ПОДАВЛЕНИЕ ВОЛИ ЗРИТЕЛЬНЫЕ И СЛУХОВЫЕ ГАЛЛЮЦИНАЦИИ
Cлайд 7
Процессы проходящие в организме во время голодания
Cлайд 8
АТФ + H2O → АДФ + H3PO4 + энергия
Cлайд 9
АТФ C10H16N5O13P3 Аденозинтрифосфа т
Cлайд 10
АДФ Аденозиндифосфат В организме АТФ синтезируется из АДФ, используя энергию окисляющихся веществ АДФ + H3PO4 + энергия → АТФ + H2O.
Cлайд 11
Диссимиляция, или энергетический обмен в клетке. C6H12O6 CO2+H2O+ СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ При слабых нагрузках C6H12O6-Глюкоза
Cлайд 12
ГЛИКОЛИЗ C6H12O6 + 2H3PO4 + 2АДФ 2CH3CH(OH)COOH + AТФ – 135 кДж Более сильные нагрузки
Cлайд 13
Метаболизм гликогена или гликогенолиз Гликоген животный крахмал (C6H10O5) n (C6H10O5)n + H3PO4 (C6H10O5)n + Глюкоза-1-фосфат
Cлайд 14
Расщепление жиров Общая формула жиров CH2-O-C(O)-R¹ | CH-О-C(O)-R² | CH2-O-C(O)-R³ R1,R2,R3—радикалы жирных кислот. (иногда — различны)
Cлайд 15
Расщепление жиров Природные жиры содержат следующие жирные кислоты: Насыщенные: стеариновая (C17H35COOH) пальмитиновая (C15H31COOH) Ненасыщенные: пальмитолеиновая (C15H29COOH, 1 двойная связь) олеиновая (C17H33COOH, 1 двойная связь) линолевая (C17H31COOH, 2 двойные связи) линоленовая (C17H29COOH, 3 двойные связи) арахидоновая (C19H31COOH, 4 двойные связи, реже встречается)
Cлайд 16
Расщепление жиров β-Моноглицерид + R—СО—S-KoA –> Диглицерид + HS-KoA ; Диглицерид + R1—СО—S-KoA –> Триглицерид + HS-KoA.
Cлайд 17
Расщепление белков эмпирическая формула белковой молекулы — гемоглобина крови (C738H1166O208S2Fe)4 О H О Н О О NH2 — СН—С—N—СH—С—N—СН—С— ·· + nH2O ·· + NH2—СН—С—ОН + R1 R2 R3 R1 O O + NH2—СН—С—ОН + NH2—СН—С—ОН + ·· R2 R3 Гидролиз белка
Cлайд 18
Белки содержат Азот 15-17% Кислород 21-23% Водород 6-7% Углерод 50-55% Сера 0,3-2,5% Другие макро- и микро элементы
Cлайд 19
Голод в мире Страна Количество голодающих (млн. чел.) Доля от общей численности населения страны Индия 209,5 20% Китай 153,7 12% Гаити - 58% Бангладеш 44,0 30% Дем.Респ.Конго 39,0 74% Эфиопия 32,7 46% Пакистан 37,5 24% Танзания 16,4 18% Филиппины 14,6 7% Бразилия 13,1 44% Вьетнам 13,0 16% Индонезия 13,8 6%
Cлайд 20
Голод в мире Страна Количество голодающих (млн. чел.) Доля от общей численности населения страны Таиланд 13,8 22% Нигерия 11,4 9% Кения 9,9 31% Мозамбик 8,3 44% Судан 8,7 26% Северная Корея 7,6 33% Йемен 7,6 38% Мадагаскар 6,6 38% Колумбия 5,9 13% Зимбабве 6,0 47% Мексика 5,3 5%
Cлайд 21
Голод в мире Страна Количество голодающих (млн. чел.) Доля от общей численности населения страны Замбия 5.0 46% Всего в мире 850.0 13%
Cлайд 22
Cлайд 23
В 1979 году учреждён Всемирный день продовольствия. 16 Октября
