X
Код презентации скопируйте его
Йододефицит
Скачать эту презентацию
Презентация на тему Йододефицит
Скачать эту презентациюCлайд 1
Йододефицит. Выполнила Кириллова Анастасия.
Cлайд 2
Содержание тех или иных элементов в организме определяется не только особенностями данного организма, но также составом среды, в которой он обитает, и той пищей, которую он использует. Нам хорошо известен факт, что большинство жителей Дальнего Востока испытывают недостаток йода в организме. Именно этой теме я хочу посвятить свою презентацию.
Cлайд 3
Йод при нормальных условиях —кристаллы чёрно-серого цвета с фиолетовым металлическим блеском, легко образует фиолетовые пары, обладающие резким запахом. В медицине и биологии данное вещество обычно называют йодом. Йод.
Cлайд 4
Недостаток йода в пище может вызвать не только увеличение щитовидной железы, а также симптомы и признаки различной степени гипотиреоза, известные как нарушения, связанные с дефицитом йода. Оптимальное количество йода необходимо также для иммунной системы, для работы мозга, поддержания гормонального баланса. Потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния: в период полового созревания, во время беременности и лактации она повышается.
Cлайд 5
Но наиболее губительное действие дефицит йода оказывает на детский организм. Степень выраженности йодного дефицита и возраст ребенка — факторы, влияющие на тяжесть повреждения головного мозга и уровень нарушений интеллектуальной сферы. При недостаточном потреблении йода беременной женщиной возрастает риск рождения ребенка с тяжелой умственной отсталостью — кретинизмом. От этого страдают слух, зрительная память, речь. В йододефицитных регионах у многих детей наблюдается отставание в психомоторном развитии, развивается интеллектуальная недостаточность. Им тяжело учиться в школе. Более чем у 80% детей, проживающих в районе умеренного йодного дефицита, выявляется нарушение познавательных функций.
Cлайд 6
Дефицит йода является причиной выраженной умственной отсталости у 43 миллионов человек во всем мире. Ежегодно от нехватки йода появляется на свет 100 тыс. детей с врожденным кретинизмом. Ликвидация йододефицитных заболеваний является приоритетом ООН в области здоровья человека наряду с ликвидацией оспы и полиомиелита. Дефицит йода
Cлайд 7
Профилактика. Массовая йодная профилактика заключается в добавлении этого микроэлемента в поваренную соль, хлеб, воду. Йодированная соль — универсальный способ устранения недостаточности — может использоваться повсеместно и в небольших количествах, что исключает ее передозировку.
Cлайд 8
Особо важна необходимость дозированного употребления йода, заметим, что "все хорошо в меру". Чрезмерное поступление йода в организм, в сотни и тысячи раз превышающее рекомендуемые физиологические нормы, как и дефицит йода, может привести к развитию заболеваний щитовидной железы. За всю жизнь человек потребляет всего 3 – 5 грамм йода. Это около одной чайной ложки этого вещества. "все хорошо в меру"
Cлайд 9
Продукт мкг йода на 100 грамм продукта морепродукты после кулинарной обработки 5 - 400 пресноводная рыба (сырая) 243 пресноводная рыба (приготовленная) 74 сельдь свежая 66 креветки свежие 190 креветки жареные 11 макрель свежая 100 устрицы сырые 60 устричные консервы 5 форель 3,5 молочные продукты 4-11 мясо 3 куриные яйца 10 хлеб 6-9 картофель 4 зелень 6-15 овощи 1-10
